RESTAURANTE PAGO DEL VICARIO

COCINA ACTUAL MANCHEGA CON TOQUES INNOVADORES

SOBRE NOSOTROS

El restaurante está situado en el edificio de la bodega de Pago del Vicario. Cuenta por un lado con una espléndida vista a las 130 has que integran el viñedo de Pago del Vicario y por otro a la sala de barricas de la bodega. Ofrece la posibilidad de realizar tanto actividades de turismo enológico como visitas guiadas, degustaciones de vinos y menús maridados.

La cocina de Pago del Vicario se basa en la franqueza de sabores y materia prima. La rotación de la carta es dinámica en la cocina, estando siempre presente los productos de temporada y teniendo en cuenta que lo que prima es el producto y la calidad.

Ofrece platos de la cocina manchega actual con toques innovadores. Encontramos buenos ejemplos en el brick de queso Villadiego con confitura de manzana; arroz meloso de caza menor del Campo de Calatrava y lomo de ciervo en adobo de los Montes de Toledo a la plancha. Destacan asimismo postres como la carne de membrillo de la casa con queso Villadiego semicurado y la inconfundible tarta de queso Villadiego. Las vistas de la naturaleza y dehesa, con los Montes de Toledo, Cabañeros y el río Guadiana conforman, junto a los exquisitos vinos de Pago del Vicario, otro reclamo más para disfrutar de un restaurante donde la caza está también muy presente.

MENÚ INFANTIL

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Pechuga de pollo empanado con patatas fritas
Arroz con salsa de tomate y huevo frito
Croquetas con huevo frito y patatas fritas
Macarrones con salsa Bolognesa

POSTRE (a elegir)

Tarta de tres chocolates
Tarta Sacher
1 bola de helado

Incluye agua o refresco y pan.

Precio 12 € (IVA incluido)

CARTA

ENTRANTES

  • Jamón Ibérico Campo del Valle de los Pedroches D.O.P

    22,00€
  • Queso Villadiego D.O. Manchego 3 edades (semicurado, curado y añejo)

    15,00€
  • Brick de queso Villadiego sobre confitura de manzana

    10,00€
  • Medallón de queso de cabra caliente, flor de salmón ahumado, pan de gamba y reducción de mie

    13,80€
  • Asadillo Manchego con media perdiz en escabeche

    12,50€
  • Pisto Manchego sobre lomo de Orza

    11,00€
  • Pisto manchego con huevos de corral

    11,00€
  • Revuelto de espárragos verdes de temporada

    12,00€
  • Huevos camperos con jamón ibérico y patatas al montón y pimientos verdes

    13,00€
  • Habitas tiernas con jamón ibérico

    12,00€
  • Albóndigas de la casa en salsa de jamón

    10,50€
  • Escalopines de lomo de ciervo en adobo de los Montes de Toledo a la plancha

    14,50€

ENSALADAS

  • Ensalada mediterránea (melva, tomate, rúcula, canónigos y huevo cocido)

    11,00€
  • Mixtura de ahumados (salmón, bacalao y arenque ahumado)

    15,50€
  • Tomate feo pelado con anchoa de Cantabria y aceite de cornicabra

    13,00€

PESCADOS

  • Lubina al horno con salsa de pimiento amarillo y azafrán

    19,00€
  • Bacalao confitado y su ligero pil pil, acompañado de gambón

    19,00€
  • Rape con almejas

    19,00€

ARROCES

  • Arroz caldoso de caza mayor y menor (mínimo 2 pax, tiempo de espera 20 minutos, precio por persona)

    15,00€
  • Arroz caldoso con carabinero y gambones (mínimo 2 pax, tiempo de espera 20 minutos, precio por persona)

    19,00€
  • Arroz negro (mínimo 2 pax, tiempo espera 20 min, precio por persona)

    15,00€
  • Paella (mínimo 2 pax, tiempo espera 20 min, precio por persona)

    15,00€
  • Arroz al gusto

    --€

CARNES

  • Solomillo de ciervo acompañado desémola, espárragos verdes y setas

    23,00€
  • Solomillo de ternera nacional con patatas a lo pobre

    23,00€
  • Cochinillo deshuesado asado a baja temperatura con patatas confitadas

    19,50€
  • Lomo de vacuno mayor gallego

    25,00€
  • Magret de pato, compota de manzana y frutos del bosque

    19,50€
  • Secreto ibérico acompañado de patatas y pimientos

    16,00€

POSTRES

  • Tarta de queso Villadiego D.O. Manchego acompañado de crema inglesa clásica (Especialidad de la casa)

    7,00€
  • Tocino de cielo casero con helado de limón

    6,50€
  • Créme brûlée con helado de vainilla

    6,50€
  • Mousse de chocolate negro casero

    6,50€
  • Helados artesanos (varios sabores) Preguntar al jefe de sala

    6,00€
  • Fruta de temporada

    5,00€

CERTIFICADO DE EXCELENCIA TRIPADVISOR

RESERVAS

EVENTOS

Celebra tu eventon en un lugar único, al aire libre en unos espectaculares jardines o en nuestros elegantes salones.

HORARIOS

Comidas

De lunes a domingo de 14,00 a 16,00 horas.

Cenas

Viernes y sábados de 21,00 a 23,00 horas.

 

Contacto

RESTAURANTE PAGO DEL VICARIO
CTRA. CM-412 (CIUDAD REAL-PORZUNA) KM.
13196 LAS CASAS (CIUDAD REAL)
A 9 km de Ciudad Real
TEL: + (34) 926 666 027 / 902 092 926
www.pagodelvicario.com
reservas@pagodelvicario.com

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